RESPETAR
Y APRECIAR
a la gente y el medio ambiente
Cuando se trata de sustentabilidad, cada empresa es un actor global. Porque la forma en que producimos siempre tiene un impacto en nuestro entorno. Trabajamos cada día para que este impacto sea lo más responsable posible con las personas y el medio ambiente. Nuestro objetivo es asegurarnos de que todos los que tratan con nosotros estén mejor que si no hubiéramos existido.
Nuestra sustentabilidad
OBJETIVOS HASTA 2025
100% NEUTRALIDAD EN CARBONO
En los años 2021 a 2025, en cooperación con nuestros proveedores, haremos que las emisiones sobre las que no tenemos control (Alcance 3**) sean completamente neutras para el clima.
10% INVERSIÓN ANUAL
Invertiremos el 10% de todas las inversiones por año en proyectos de sustentabilidad explícitos. Este nivel de inversión será monitoreado y certificado de forma independiente por la ZNU.
RASTREO 100% CACAO
Para 2025, queremos saber exactamente de dónde proviene cada grano de cacao que se utiliza para nuestro chocolate, quién lo cultiva y en qué condiciones.
100% NEUTRALIDAD EN CARBONO
En los años 2021 a 2025, en cooperación con nuestros proveedores, haremos que las emisiones sobre las que no tenemos control (Alcance 3**) sean completamente neutras para el clima.
10% INVERSIÓN ANUAL
Invertiremos el 10% de todas las inversiones por año en proyectos de sustentabilidad explícitos. Este nivel de inversión será monitoreado y certificado de forma independiente por la ZNU.
RASTREO 100% CACAO
Para 2025, queremos saber exactamente de dónde proviene cada grano de cacao que se utiliza para nuestro chocolate, quién lo cultiva y en qué condiciones.
Nuestra empresa es
CLIMA NEUTRO
Nuestras etiquetas y membresías
HACIENDO MEJOR JUNTOS
Cuando se trata de responsabilidad, damos un buen ejemplo y no solo internamente. Como miembro de varias organizaciones, trabajamos con empresas en temas de sustentabilidad. También utilizamos muchas certificaciones reconocidas internacionalmente para confirmar nuestros esfuerzos por parte de terceros y hacerlos comprensibles para los consumidores y socios.
RAINFOREST ALLIANCE
El sello Rainforest Alliance certifica que el cacao utilizado en todos nuestros productos proviene de cultivo sostenible certificado. Rainforest Alliance Cocoa establece estándares de sostenibilidad ecológica, social y económica para el cultivo del cacao.
FSC®
Todos nuestros empaques a base de papel cuentan con la certificación FSC®. El sello certifica que los materiales fueron producidos con madera procedente de silvicultura sostenible, lo que significa utilizar los bosques de acuerdo con las necesidades sociales, económicas y ecológicas de las generaciones presentes y futuras. Identificación: FSC® N002880
IFS food
El certificado IFS certifica que nuestra planta de producción en Waldenbuch cumple con los requisitos de IFS Food. El enfoque de IFS está en la seguridad de los productos y la calidad de los procesos y productos
FONAC
Somos miembros del Foro Nachhaltiger Kakao e.V. (Foro de Cacao Sostenible). El Gobierno Federal Alemán, el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL), la industria de confitería alemana, el comercio de alimentos alemán y la sociedad civil han unido sus fuerzas. Juntos, como una iniciativa denominada de múltiples partes interesadas, buscamos mejorar las condiciones de vida de los productores de cacao y sus familias y aumentar el cultivo y la comercialización de cacao certificado de acuerdo con los estándares de sustentabilidad.
ZNU
El estándar ZNU certifica a través de la certificación de terceros que haremos que nuestro negocio sea más sostenible y que queremos hacer una contribución activa y medible al cambio sostenible en la economía y la sociedad (y tener un sistema de gestión funcional para esto).
FONAP
Somos miembros del Foro para el Aceite de Palma Sostenible desde 2020. FONAP es una asociación de empresas, organizaciones no gubernamentales, asociaciones y el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura, cuyo objetivo es aumentar la proporción de aceite de palma producido de forma sostenible. aceite de palma en el mercado de habla alemana y al mismo tiempo mejorar los estándares y certificaciones existentes.
Climate Alliance BW
En 2020, fuimos una de las primeras empresas en inscribirse en la Alianza Climática de Baden-Württemberg. El objetivo de la asociación conjunta y voluntaria entre el estado de BW y nosotros como empresa es implementar la protección climática corporativa de manera sistemática. Junto con los demás socios de la Alianza del Clima, que se han fijado metas ambiciosas, entramos en intercambio, nos apoyamos mutuamente y trabajamos juntos de forma cooperativa.
Somos orgullosos
ganadores del
PREMIO ALEMÁN DE SUSTENTABILIDAD 2018
Trabajamos duro por convicción para hacer un chocolate delicioso y hacer que nuestro mundo sea un poco mejor. Estamos aún más encantados de haber sido galardonados con el Premio Alemán de Sustentabilidad en 2018.
Para nosotros, hacer lo correcto significa que todas nuestras acciones muestren respeto y aprecio por las personas y el medio ambiente. Y no solo desde que la sustentabilidad se puso de moda, sino desde hace muchos años. Tiene mucho que ver con la familia Ritter y su actitud de que la acción empresarial solo es posible en armonía con las personas y la naturaleza. Esta convicción ha dado lugar a un compromiso multifacético que se ha convertido en algo natural para nosotros. El premio nos alienta en nuestras acciones.
Nos hemos propuesto la tarea de reducir continuamente nuestras emisiones de C02e. Compensaremos a los proyectos certificados según Gold Standard por las emisiones inevitables y fundamentales. Desde 2019 ya producimos climáticamente neutral. Desde 2020, somos una empresa climáticamente neutra. Esto significa que también compensamos las emisiones del Alcance 3**, en las que influimos directamente.
Con una tradición de más de 100 años como empresa familiar -que se encuentra en transición a la 4ta generación- nuestro principal objetivo es mantener y fortalecer aún más nuestra autonomía e independencia. Esto requiere un modelo de negocio que nos permita utilizar los beneficios generados para realizar las inversiones necesarias en máquinas, desarrollos de productos e ideas más sostenibles para asegurar el futuro de la empresa.
Desde 2018, obtenemos el 100 % de nuestro cacao certificado como sostenible según Rainforest Alliance / UTZ Cocoa and Fairtrade Cocoa Program. Nuestro sello NUESTRO CACAO representa nuestra cooperación con los productores de cacao y sus organizaciones de productores (por ejemplo, cooperativas). A través de programas individuales con organizaciones de productores de cacao, los apoyamos y ayudamos a mejorar sus condiciones de vida.